Bánh bao chocolate cực dễ làm, nhanh gọn cho bữa sáng

Thứ hai - 14/08/2017 05:41

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 250gr bột mì
- 45gr đường
- 2gr men nở
- 2gr bột nở
- 140ml nước
- 1 xíu muối
- 1 thìa bột cacao
- 1 chút dầu ăn

Banh bao chocolate cuc de lam, nhanh gon cho bua sang - Anh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BAO CHOCOLATE

Bước 1: Bạn cho bột mì, bột nở, men nở, bột cacao vào thố hoặc tô và trộn đều mới cho đường, muối vào trộn đều lần nữa.

Banh bao chocolate cuc de lam, nhanh gon cho bua sang - Anh 2

Bước 2: Cho nước vào tô bột và nhồi kỹ cho tới khi khối bột trở lên mềm, mịn, dẻo và không dính tay là bột đã đạt, để khối bột vào tô và bọc kín lại, ủ bột khoảng 30 phút.

Banh bao chocolate cuc de lam, nhanh gon cho bua sang - Anh 3

Bước 3: Sau 30 phút bạn rắc bột mì lên mặt bàn sạch để chống dính, lấy khối bột ra và cán cho vừa mỏng thành hình chữ nhật.

Banh bao chocolate cuc de lam, nhanh gon cho bua sang - Anh 4

Bước 4: Nhẹ nhàng cuộn mép bột từ trên xuống dưới, cuộn chặt tay để miếng bột không có khí bên trong, miếng bột sau khi cuộn lại thì bạn nối mép bột cho dính vào nhau.

Banh bao chocolate cuc de lam, nhanh gon cho bua sang - Anh 5

Bước 5: Chia đều thành 8 miếng đều nhau sau đó dùng dao cắt dời 8 miếng bánh, chỉnh lại cho bánh tròn đều đẹp mắt hơn rồi xếp bánh cho vào xửng hấp và đậy vung lại, ủ cho bánh nở to gấp đôi hoặc gấp 3 mới đem hấp bánh.

Banh bao chocolate cuc de lam, nhanh gon cho bua sang - Anh 6

Bước 6: Bánh sau khi đã nở thì cho nước vào xửng hấp, bật bếp lửa to và hấp bánh khoảng 17 phút là bánh chín, lấy bánh bao chocolate ra và thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé.

Banh bao chocolate cuc de lam, nhanh gon cho bua sang - Anh 7

Bánh bao chocolate mềm mịn, thơm ngon cả nhà bạn sẽ thích mê món bánh này đấy.

Banh bao chocolate cuc de lam, nhanh gon cho bua sang - Anh 8

Banh bao chocolate cuc de lam, nhanh gon cho bua sang - Anh 9

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món bánh bao chocolate hấp dẫn này nhé!

Hương Giang

Nguồn tin: www.baomoi.com

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây