Top 8 món ngon cho bà bầu, giúp mẹ an thai, bé khỏe mạnh

Thứ ba - 26/10/2021 18:00
 

Khi mang thai, chắc hẳn mẹ bầu nào cũng quan tâm đến chế độ ăn uống đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để mẹ khỏe mạnh và con phát triển tốt. Bên cạnh những món ăn quen thuộc các mẹ được gợi ý từ những người đã từng mang bầu và có kinh nghiệm nuôi con như cháo cá chép, canh ngao rau muống,...danh sách những món ngon cho bà bầu dưới đây sẽ giúp các mẹ có những ý tưởng mới khi chuẩn bị bữa ăn cho mình và bé yêu trong bụng đó!

1. Món ngon cho bà bầu vào bữa sáng

1.1. Sinh tố chuối yến mạch

Với những lợi ích mà yến mạch và chuối đem lại cho bà bầu và thai nhi, sự kết hợp hai thực phẩm này trong sinh tố chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng giúp duy trì hoạt động của mẹ bầu và đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi.

Nguyên liệu:

- 1 quả chuối chín

- 100ml sữa tách béo

- 2 thìa yến mạch

Cách làm:

Bước 1: Bóc vỏ và cắt nhỏ chuối chín cho vào máy xay sinh tố

Bước 2: Cho sữa và yến mạch vào máy xay

Bước 3: Xay hỗn hợp đến khi mịn rồi cho ra ly và thưởng thức

Top 8 món ngon cho bà bầu, giúp mẹ an thai, bé khỏe mạnh  - Ảnh 1.

Sinh tố chuối yến mạch lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng giúp duy trì hoạt động của mẹ bầu và đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. (Ảnh: Internet)

Xem thêm:

Sau sinh chưa có kinh có thai không? Giải đáp một vài vấn đề cho phụ nữ sau sinh

Phụ nữ sau sinh không nên ăn rau gì? Điểm danh các loại rau bà đẻ không nên ăn 

1.2. Cháo táo tàu

Táo tàu không chỉ có tác dụng an thần và thư giãn giúp mẹ bầu ngủ ngon giấc hơn mà còn giúp tăng cường sức đề kháng và sức khỏe hệ tiêu hóa. Vì vậy, cháo táo tàu sẽ là một món ngon cho bà bầu bổ dưỡng mà các mẹ nên thử.


Nguyên liệu:

- 200ml sữa tách béo

- 50g yến mạch

- 1 quả táo, cắt hạt lựu

- 1 nhúm quế


Cách làm:

Bước 1: Cho sữa, yến mạch và táo vào nồi rồi đun sôi

Bước 2: Hạ nhiệt độ, đun nhỏ lửa và khuấy thường xuyên cho đến khi cháo sánh lại

Bước 3: Lấy cháo ra bát, rắc chút quế và thưởng thức


1.3. Bánh mì nướng kèm bơ xay nhuyễn và cà chua

Bánh mì, bơ và cà chua đều là những thực phẩm vô cùng có lợi cho bà bầu và thai nhi. Bánh mì giúp cải thiện tiêu hóa, phòng ngừa táo bón cho mẹ bầu và góp phần giúp thai nhi phát triển tốt với lượng canxi và tinh bột thích hợp. Bơ giúp giảm chuột rút, điều chỉnh huyết áp của mẹ bầu, giảm nguy cơ thiếu máu ở mẹ bầu và cung cấp axit folic cho thai nhi. Cà chua giúp các bà bầu cải thiện giấc ngủ, kiểm soát đường huyết và ngăn chặn nguy cơ tiền sản giật.

Chính vì thế, kết hợp bánh mì với bơ và cà chua sẽ mang đến một món ăn đầy đủ dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và con.

Nguyên liệu:

- 1 quả bơ chín

- 5 quả cà chua bi, cắt lát

- Một miếng chanh

- Một nắm lá húng quế

- Bánh mì nướng

Cách làm:

Bước 1: Cho bơ vào bát và dùng dĩa nghiền nát

Bước 2: Vắt một chút nước chanh vào bơ đã nghiền

Bước 3: Phết bơ nghiền lên bánh mì, thêm cà chua và húng quế lên trên rồi thưởng thức

2. Món ngon cho bà bầu vào bữa trưa và tối

2.1. Mì cá hồi nướng sốt tương đen (4 suất ăn)

Cá hồi là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là omega-3 giúp phát triển não bộ của thai nhi. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá hồi cho bà bầu và mì cá hồi sốt tương đen sẽ là một món ăn thú vị và vô cùng bổ dưỡng đó.

Nguyên liệu:

- 4 miếng cá hồi phi lê

- 150g cà chua bi, cắt đôi

- 140g mì trứng

- 2 muỗng canh sốt tương đen

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò nướng đến 220 ° C

Bước 2: Quét sốt tương đen lên cá hồi rồi cho vào lò nướng cùng cà chua bi trong khoảng 15 phút

Bước 3: Đun sôi một nồi nước rồi cho mì trứng vào luộc trong khoảng 4 phút

Bước 4: Vớt mì bày ra đĩa cùng cá hồi và cà chua đã nướng rồi thưởng thức

2.2. Trứng ốp la (1 suất ăn)

Bên cạnh protein, trong trứng gà còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho mẹ bầu cũng như choline và omega-3 tốt cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Vì vậy, các món ăn từ trứng không thể thiếu trong thực đơn món ngon cho bà bầu.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng

- 1 thìa cà phê bơ

- ½ thìa dầu oliu nguyên chất

- Rau hẹ, húng quế cắt nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Đánh đều trứng và nêm nếm gia vị nếu cần

Bước 2: Đặt chảo lên và bật bếp, rồi cho bơ và dầu oliu vào chảo

Bước 3: Khi bơ nóng, cho trứng đã đánh bông vào

Bước 4: Tráng trứng đến khi chín rồi cho hẹ và húng quế vào

Bước 5: Bày trứng ra đĩa và thưởng thức

2.3. Gà sốt kem nấm (2 suất ăn)

Thịt gà có lợi cho sự phát triển của thai nhi nhiều hơn các loại thịt khá nhờ các thành phần dinh dưỡng như sắt, canxi, phốt pho, vitamin (A, D, E, B) và axit nicotic,… Ăn nấm khi mang thai sẽ giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa một số bệnh trong thai kỳ. Lượng kali và kẽm có trong nấm cũng rất cần thiết giúp thai nhi phát triển và tăng trưởng phù hợp. Gà sốt kem nấm sẽ là một món ăn khá lạ miệng và vô cùng bổ dưỡng cho các bà bầu.

Top 8 món ngon cho bà bầu, giúp mẹ an thai, bé khỏe mạnh  - Ảnh 2.

Gà sốt kem nấm là một món ăn khá lạ miệng và vô cùng bổ dưỡng cho các bà bầu. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

- 2 miếng ức gà, cắt miếng mỏng vừa ăn

- 100g nấm cắt lát

- 100ml kem tươi

- 250ml nước dùng gà

- 1 tép tỏi đập dập

- Rau mùi

Cách làm:

Bước 1: Cho dầu vào chảo, đun nóng dầu rồi cho ức gà vào rán vàng đều hai mặt rồi cho ra đĩa

Bước 2: Cho tỏi đã đập dập vào phi thơm rồi cho nấm vào xào đến khi nấm ngả màu vàng nâu

Bước 3: Cho gà đã rán vào chảo rồi đổ nước dùng gà vào và đun sôi

Bước 4: Đậy nắp chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút

Bước 5: Cho kem tươi vào khuấy đều tay rồi đun tiếp đến khi hỗn hợp hơi sệt lại

Bước 6: Bày món ăn ra đĩa, thêm chút rau mùi lên và thưởng thức

2.4. Bò hầm bánh bao (4 suất ăn)

Chứa nhiều protein, B6, B12, kẽm và colin, thịt bò là loại thực phẩm rất cần thiết cho quá trình phát triển não bộ của thai nhi. Ăn thịt bò thường xuyên cũng giúp mẹ bầu ổn định đường huyết trong máu và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Nguyên liệu:

- 280g thịt bò thái miếng vuông vừa ăn

- 450ml nước dùng rau củ

- 2 củ cà rốt gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn

- 2 của hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu

- 100g bột mì

- 50g bơ

- 2 thìa cà phê dầu thực vật

Cách làm:

Bước 1: Cho dầu vào nồi và đun nóng

Bước 2: Cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt săn

Bước 3: Cho nước dùng cùng cà rốt và hành tây vào nồi

Bước 4: Đun sôi rồi sau đó giảm lửa và đậy nắp nồi lại

Bước 5: Hầm thịt trong khoảng 1 tiếng rưỡi hoặc cho đến khi thấy thịt mềm, có thể thêm nước dùng nếu cần

Bước 6: Cho bột và bơ vào bát rồi trộn đều và sau đó cho nước vào

Bước 7: Khuấy đều hỗn hợp bột rồi tiến hành nhào bột cho đến khi bột dẻo và mịn rồi nặn thành viên

Bước 8: Cho các viên bánh bao đã nặn vào nồi hầm tiếp khoảng 30 phút hoặc đến khi bánh bao chín

2.5. Súp rau củ (4 suất ăn)

Rau củ là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của các bà bầu vì trong rau củ chứa hàm lượng chất xơ lớn tốt cho hệ tiêu hóa và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch.

Để bổ sung vào thực đơn các món ngon cho bà bầu từ rau củ, các mẹ có thể tham khảo cách làm món súp rau củ nhé!

Nguyên liệu:

- 600ml sữa tươi

- 400ml nước dùng rau củ hoặc nước dùng gà

- 200g khoai lang, gọt vỏ và cắt hạt lựu

- 1 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt hạt lựu

- 1 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt hạt lựu

- 1 của hành tây, bóc vỏ và băm nhỏ

- 1 thìa bột ngô

Cách làm:

Bước 1: Cho nước dùng cùng rau củ vào nồi rồi đun trong khoảng 25 phút đến khi chín mềm

Bước 2: Trộn sữa và bột ngô với nhau rồi cho vào nồi khuấy đều

Bước 3: Tiếp tục đun đến khi súp đặc lại

Bước 4: Nêm nếm cho vừa ăn trước khi dùng

Hi vọng một số gợi ý về các món ngon cho bà bầu trong bài viết đã giúp các mẹ bầu có thêm ý tưởng mới cho thực đơn ăn uống hàng ngày của mình đảm bảo dinh dưỡng cho cả mẹ và con. Chúc các mẹ bầu có một thai kỳ thật khỏe mạnh!

 

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây